Food & Wine

La buona cucina fatta di ingredienti freschi e genuini ed insaporita da una buona dose di passione e cultura enogastronomica.

Proposte da leccarsi i baffi

 

Dal light lunch, alla colazione di lavoro, dal coffee-break, al ricco aperitivo in musica, per arrivare alla cena di gala o al barbecue party. Il talento dei nostri Chef saprà stupirvi con proposte su misura innovative ma al tempo stesso dal sapore squisitamente tradizionale. I nostri sommelier inoltre sapranno darvi il giusto suggerimento per arricchire il menu prescelto.

 

Un connubio di sapori, emozioni, finezza e genuinità che dà vita ad una gastronomia d’eccellenza. Perché è in cucina che si raffina l’arte dell’ospitalità firmata Batani.

 

Scarica le nostre proposte menù          I nostri ristoranti

Fattoria Batani: bontà a KM0

La “Fattoria Batani” nasce oltre 20 anni fa, dal sogno dell’imprenditore Antonio Batani e della sua famiglia di offrire alla clientela dei propri alberghi prodotti assolutamente genuini la cui provenienza fosse garantita. Niente di meglio, quindi, che dare avvio alla produzione propria di numerose varietà di verdure, ortaggi e frutta. Il tutto secondo le regole di un’agricoltura naturale, in accordo con le stagioni e non intensiva.

 

L’azienda agricola, ubicata nell’entroterra cesenate, si estende su un territorio di 60 ettari e da essa provengono la maggior parte delle materie prime utilizzate nelle cucine dei nostri ristoranti. La consegna entro poche ore dalla raccolta garantisce il massimo della freschezza e del gusto di ogni ingrediente.

Wellness Valley

Sei nella Wellness Valley, nella Romagna che offre solo cose buone, in linea con la filosofia che abbiamo fatto nostra. Il benessere e la salute sono una conquista fatta di piccoli gesti quotidiani: movimento, sana alimentazione con prodotti naturali e… sorrisi!

 

Ecco perché i prodotti che trovi sul buffet della colazione e gli ingredienti utilizzati dai nostri Chef per la preparazione di deliziose ricette, dagli antipasti ai dessert fino alle confetture fatte in casa, sono tutti di primissima qualità.

Cerca soluzioni